반응형 살림살이 정보 29 마먹는법 4가지 간단한 마요리도 곁들여 오늘도 챙겨먹은 음식 마. 최근에 속도 좋지 않고 역류성 식도염까지 도져서 위장에 좋다는 음식을 찾아서 먹게 되었는데요. 소화기능에 좋고 위장을 보호해주는 대표적인 식품이 양배추와 마더라고요. 그래서 저도 두 가지 다 자주 챙겨먹고 있습니다. 먹은지 두 달 정도 넘어가니 마먹는법 특별할 건 없지만, 자주 해먹게 되는 것도 있고해서 정리해보네요. 슈퍼에 장보러가서 큼직한 마를 하나 샀더니 남편이 무슨 몽둥이를 사냐고..ㅎ 마트에선 썰어서 팔던데 요렇게 파는 것도 있더군요. 마 손질부터 들어가야겠지요~ 속은 새하얗지만 겉은 잔뜩 흙이 묻어 있는 마 물로 먼저 겉을 한 번 씻어 준 후에 껍질을 벗기는데요. 마가 미끌미끌거리는 점성이 있어서 반복해서 껍질을 벗겨야하는 필러보다는 작은 과도로 살짝 두틈하게 껍질을.. 2018. 3. 27. 오트밀 먹는법 최근에 사다두고 한동안 뜸했던 오트밀을 다시 챙겨먹고 있습니다. 압착한 귀리인 오트밀은 아침식사 대용으로도, 낮은 칼로리로 다이어트 식품으로도 많이들 드시는데요. 여행가면 조식뷔페에서 꼭 빠지지 않고 나오는 음식 중 하나이기도 하지요. 마트가면 압착귀리 100%인 오트밀을 구입할 수 있는데요. 장내 유익균의 먹이가 된다는 귀리의 다른 형태 오트밀 장 건강생각해서 큼직하게 한 봉 사와봤었습니다. 눌려진 상태라 시리얼하고는 또 다른 식감, 그냥 생으로 먹어보면 종이 씹는 것 같은 맛과 식감이더라고요. 그래도 오트밀의 효능을 잠깐만 살펴봐도 음~~ 챙겨먹어야겠구나 싶어지는데요. 고혈압, 동맥경화, 심장병, 신장병 등의 예방에 좋고 식이섬유가 풍부한 식품이라고 해요. 오트밀은 나트륨에 대해 길항작용을 하는 칼륨.. 2018. 3. 25. 신김치 신맛 제거 계란껍질 활용해보니 아직 조금 남아있는 묵은 김치들. 시간이 지날수록 신맛이 만렙이 되어 신김치의 신맛을 어떻게 제거할 수 있나 폭풍검색에 들어가 보았습니다. 조개껍질을 이용하는 방법도 있었으나 제일 구하기 쉬운 재료는 계란껍질 활용법 정말 신맛이 없어질까?? 계란 후라이 해먹고 남은 껍질을 잘 씻어서 말려서 준비했네요. 저는 처음 해보는거라 일단 계란껍질 4개 정도와 다시팩을 준비했습니다. 유리병 청소할 때도 쓰고 알고보면 여기저기 활용되는 계란껍질. 신김치의 신맛도 계란껍질이 제거해준다니 신기했는데요. 달걀껍데기의 주요성분인 탄산칼슘이 젖산을 중화시켜줘서 신김치의 신맛 제거가 가능하다고 하더라고요. 잘 세척한 계란 껍질은 면포에 넣으라지만, 면포가 없는 관계로 다시팩을 이용했습니다. 팩에 넣어 납작하게 부수어주었고요. .. 2018. 3. 21. 주방 실리콘 곰팡이 제거 치약과 락스 써보니 어느날 문득 눈에 들어온 주방 실리콘의 곰팡이 엄밀히 말하면 실리콘이 아니라 줄눈이지만서도. 펄감을 잔뜩입혀 반딱반딱했던 아래 줄눈도 세월을 견디지 못하고...(라고 말하고 싶음) 오염이 되었습니다. 관리 부실은 인정. 수습 들어가봐야겠지요. 처음엔 청소에 있어 만능특효약처럼 쓰이는 오래된 치약을 써보기로 했습니다. 일반 청소할 때는 치약이란건 왠만하면 뽀사시 효과를 줌. 치약을 1회용 수세미에 촉촉하게 만든 뒤 한 번 덮어놓아보았습니다. 하루.. 이틀 지남 확인해보니 1도 달라진게 없어 좌절.. 좌절한 통에 사진도 못 남겼습니다만. 실리콘 곰팡이 제거 두번째 주자는 강력한 락스 마찬가지로 락스에 1회용 수세미 적셔 얹어 두었습니다. 24시간 뒤 이건 매직이냐... 거뭇거뭇하던 곰팡이는 다 사라짐 락스가.. 2018. 3. 19. 후라이팬 첫사용 세척과 길들이기 방법 (테팔 4구 에그팬) 집에 새 후라이팬이 생겼습니다. 블렌더를 사니 사은품으로 따라온 테펠 4구 후라이팬 요즘은 이런 에그팬도 여러 브랜드에서 나오는 것 같더군요. 아무튼 모양은 일반 후라이팬과 조금 다르지만, 첫사용할 때 세척하고 길들이는 방법은 마찬가지라 처음 사용하기전 세척 들어가보네요. 예전엔 후라이팬 사도 그냥 주방세제로 닦아서 쓰기도 했었는데요, 스텐 용기 청소해보고는 묻어나오는 잔여물에 놀라서 되도록이면 주방용품들도 첫 세척에 신경을 쓰게 되더라고요. 말끔해 보이지만~ 후라이팬의 사용기한! 수명을 연장해주고 불순물 없이 음식을 조리하기 위해 길들이기 과정 시작해봅니다. 먼저 주방세제로 꼼꼼히 씻어서 물에 잘 헹궈주고요. 후라이팬 가득 물을 담고 식초를 3큰술 정도 넣어줍니다. 팬이 높이가 낮아서 간당간당했습니다만.. 2018. 3. 19. 유통기한 지난 립밤 활용 해본 것들 봄도 다가오고~ 슬슬 봄맞이 대청소를 해볼까 싶은데요. 화장대를 정리하다보면 나오는 유통기한 지난 제품들.. 쓰자니 찜찜하고, 그냥 버리기는 너무 아깝고해서 재활용을 해보았습니다. 물론 이렇게 재활용하는 것보단 딱 필요한 만큼 구매하고 알뜰하게 잘 쓰는 것이 제일이라는 반성도 하면서 말이죠. 유통기한 지난 립밤 어떻게 써보면 좋을까요? 유통기한 지난 립밤. 먼저 활용해본 건 낡은 구두 닦기. 정기적으로 관리를 해주지 못한 닳은 남편의 구두인데요. 집에 딱히 구두 닦기용 용품이 없는 관계로 선물세트 포장 같은데 사용하는 부직포를 잘라서 사용했네요. 스틱형은 그냥 잡고 문지르면 되는데 튜브형 립밤도 있어서 조금 더 번거로워졌습니다만. 부직포에 유통기한 지난 립밤을 쭉 짜서 색이 바랜 부분 위주로 가죽 구두를.. 2018. 3. 5. 욕실정리 용품 리필용기로 깔끔하게 이사를 하면서 욕실만큼은 호텔처럼 깔끔하게 꾸미고 싶은 마음이 있었는데요. 그래서 욕실정리에 돌입! 그간 10년넘게 사용했던 여기저기서 받은 사은품 수건도 교체하고, (후기 : 코스트코 수건 http://dazzlehy.tistory.com/816) 욕실에서 사용하는 각종 세정제등도 리필용기로 보기좋게 통일시켜 보았습니다. 이사직후 의욕에 불타서 리필용기 등 몇가지 소품을 구입했었지요. 플라스틱 용기들은 가격도 그리 비싸지 않은 편이고 요즘은 라벨 스티커도 잘 나와있어서 욕실정리하기 어렵지 않더라고요. 이런저런 제품들이 뒤섞여있는 욕실 선반 기본적으로 사용하는 샴푸, 린스, 샤워 젤 정도는 같은 용기에 넣어서 사용하기로 했네요. 가끔 쓰는건 선반에서 치워버리고요. 내용물이 얼마나 남아있는지 바로 확인이 .. 2018. 1. 25. 스티커 자국 제거 해보니..(여행가방 스티커자국 지우기) 스티커 자국 제거하기! 최근 여행을 마치고 급하게 현지에서 산 여행가방을 돌아와서 보니 도저히 못 본 척 할 수 없는 상태.. 스티커 자국 지우기 작업에 들어갔습니다. 산지 일주일도 안되었기에. 새것 중에 새것이어야 하는 건데.. 수화물로 두어 번 보내고 나니 이 모양... 검색들어가보니 스티커자국에는 유통기한 지난 썬크림이 즉효라고해서 검게 때묻은 스티커자국마다 썬크림을 발라주었습니다. 바르고 10~20분쯤 불리는 시간을 주고 닦아내면 더 쉽다고 하더라고요. 스티커 자국을 썬크림에 불린 뒤 일반 걸레로 닦아보니 만만치 않아 매직블럭을 이용해보았습니다. 하지만... 땀나는데... 블럭 가루만 우수수... 생각보다는 잘 닦이지는 않더군요. 이 방법 아닌거 같다 싶어 다시 검색을 해보니 클렌징 오일을 이용하.. 2017. 9. 25. 칫솔 소독 살균하는 법 변기보다 10배나 세균이 많을 수도 있다는 칫솔! 소독 잘하고 계신가요? 입안의 각종 세균을 없애준다는 치약을 매일 몇번씩 묻혀서 사용하니 특별히 칫솔 소독이나 칫솔 살균에 대해서 민감하게 생각하지 않고 살았었는데요. 얼마 전 잠이 안오던 밤 지나가면서 봤던 tv 프로그램에서 칫솔이 우리가 사용하는 변기나 세면대보다 훨씬 더 세균이 많을 수 있다는 내용을 다루길래 충격.. 왜 좋은 정보 프로그램은 제가 tv를 잘 안보는 시간대에만 방송을 하는지.ㅎㅎ 칫솔모가 벌어지는 시점, 적어도 3개월이 넘어가면 바꿔주기만 하면서 그동안 별생각 없이 사용했던 칫솔인데.. 갑자기 세균걱정이 확~ 되더라고요. 방송에서는 3가지 방법으로 칫솔 소독법을 소개하고 있었습니다. 구운소금과 베이킹 소다를 사용하는 방법도 있었는데 .. 2017. 4. 2. 스텐 밀폐용기 첫사용 세척하기 패션에도 유행이 있듯, 주부 생활을 하다보면 주방용품에도 유행이 있다는 생각이 듭니다. 제가 결혼할 즈음은 밀폐용기는 유리가 대세였는데 시간이 흐르면서 요즘은 스텐 밀폐용기가 대세인 듯 홈쇼핑 여기저기 스텐밀폐용기 완전 많이 나옴! 홈쇼핑에서 요즘처럼 스텐용기가 많이 나오기 전부터 저도 조금씩 구입하기도 했었는데요. 구성과 가격이 괜찮은 홈쇼핑에서 당장 구입하지 않고 버텼던 이유는 단 한가지 스텐 첫사용 세척하기의 그 귀찮음때문이었네요. 솔깃한 여러번의 순간을 잘 지나쳤지만, 저도 결국 스텐밀폐용기를 세트로 구입하고 말았습니다. 식구 많지 않은 집에서 김치냉장고에 넣어뒀던 김치가 저의 예상보다는 빨리 맛이 변하는 느낌이 있던 차 방송을 보게되고.. 스텐은 보냉 기능이 유리보다는 강하지 않을까 싶어 구입하.. 2017. 3. 26. 세탁세제 용기 소분용기로 깔끔하게 이사를 하고 나서 살림살이 정돈에 의욕 충만할 때 구입했던 세탁세제 용기 다양한 사이즈의 제각각 색상인 세제포장들을 보기 좋게 깔끔하게 정리할 수 있는 방법 없을까 알아보다 검색을 해보니 요즘은 뭐~~ 어찌나 다양한 제품이 나와있던지요. 제가 세제 소분용기 구입할 당시만 해도 이 스타일이 거의 유일했는데 요즘은 공간차지를 덜하는 네모 반듯한 제품도 있고, 컨테이너형이라고 2리터가 들어가는 큼직한 제품들도 있고 종류가 무척 많더군요. 냉장고, 욕실, 세탁에 관련된 제품들을 보기 좋게 정리해보겠노라며 여러가지 제품을 이사 직후 꽤 많이 구입했었습니다. 다행히 이런 플라스틱 용기들은 가격이 많이 비싸지 않아서 좋았네요. 세제용기를 소분해 줄 제품. 저는 인터넷 쇼핑몰에서 구입했는데요. 세탁용기, 세제용기, 세.. 2017. 3. 20. 양파보관법 오래 신선하게 주부 10년차가 넘어서야 식재료는 관리와 보관이 무엇보다 중요하다는 걸 새삼 느낍니다. 무한정이라고 착각하고 넣어두는 냉동실 재료들, 싸다고 많이 샀다가 쉽게 상하거나 물러지는 재료들.. 돈주고 사와서 고이 모셔뒀다가 상하거나 변해서 음식을 버려야할 때 가슴이 뽀사지는... 경험 한번쯤 있지 않나요? 무엇이든 적당하게 사서 빠르게 조리해서 먹는게 제일 깔끔하지만, 가끔 이렇게 싸다니~ 가격이 싸면 소비패턴보다 많은 양을 사오게 되는 재료도 종종 생기더라고요. 가격에 혹해서 한번에 많이 구입한 양파 보통 모든 재료들이 많은 양을 한번에 사면 더 저렴하긴 한데요. 식구수가 많지 않고 대단한 요리파 주부가 아니라서 보관이 걱정되는 양파였습니다. 어떻게 하면 오래도록 신선하게 먹을 수 있을까?? 3~4개씩 소량.. 2017. 2. 23. 이전 1 2 3 다음 반응형
