우거지 차돌 찌개 최고의 요리비결 레시피로 해보니
'요건 한 번 해봐야겠어!' 지난 10월 11일 최고의 요리비결 이혜정 님의 우거지 차돌찌개 레시피를 우연히 보게 되었습니다. 지방을 많이 먹는 식이를 하고 있기도 하고, 배추가 듬뿍 들어가 건더기도 푸짐하니 밥 없이 한 끼 먹기도 가능할 듯하여 도전~! 처음 만들어 보곤 맛이 넘흐!! 괜찮아 어제 두 번째로 또 만들어 먹었는데요. 매일 된장찌개, 김치찌개 도돌이표라면 한 번쯤 다른 분위기의 찌개를 식탁에 올려보는 것도 좋을 듯싶습니다. ** 최고의 요리비결 우거지 차돌찌개 재료 (오리지널 레시피 기준) 삶은 우거지 400g, 차돌박이 100g , 멸치 밑국물 5컵/1L, 풋고추 홍고추 1개씩, 대파 120g , 새우 30g, 팽이버섯 80g 양념재료 - 된장 2T , 참기름 1t , 맛간장 3T, 다진..
2021. 10. 29.
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