반응형 배추된장국 끓이기1 배추된장국 끓이기 날씨가 정말 덥습니다. 더위가 가볍게 지나갈 땐 몰랐는데 요즘은 밤에 잘 때도 몇번씩 깨고 흐리멍텅하게 일어나서 또 하루를 보내는 기분이.. 그러다보니 먹는 것도 날다마 찬음식이고.. 돌아서면 찬물에, 아이스크림 자꾸 먹어서 안될 것 같아 오늘은 국을 끓여보았네요. 장보러 나가기도 힘든 날씨라 냉동실 뒤져서 배추 데친 것들 소환~ 배추 된장국 윣 재료는 넉넉하게 멸치 좀 담고 국물 진하게 나는 띠포리. 건새우와 건고추 , 다시마 준비했습니다. 홍고추도 하나 썰어서 준비했고요. 칼칼한 맛으로 만들 땐 청량고추 좀 썰어넣어주면 좋은데 저희집은 아직 어린이가 매운맛에 민감하게 반응해서 국 다 끓이고 살짝 넣어줬네요. 육수 재료들 넣고 끓이다가 국물 끓어오르면 다시마는 먼저 빼주고요. 냉동실에 있던 알배추 데친.. 2018. 7. 26. 이전 1 다음 반응형
