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곰탕3

곰탕맛집 하동관 깍국에 말아먹기 너무너무 덥다보니 자꾸 찬 음식만 먹게 되는데요, 시원한 에어컨 나오는 매장에서 뜨끈한 곰탕 한그릇 이열치열로 먹고 싶기도 하네요. 서울갔을 때 맛봤던 곰탕맛집 하동관 생각도 나는데요, 70년 역사를 가진 곰탕맛집이라고해서 찾아가봤었네요. 여기도 수요미식회 맛집 찾아가보기의 일환.^^ 저희는 코엑스몰에 있는 지점을 이용했었는데 식당들이 어찌나 많던지.. 하동관 명동 본점 외에도 국회의사당역직영점, 여의도역점, 저희가 갔던 코엑스몰 직영점 등이 있다네요. 참고로 코엑스몰 직영점 영업시간은 오전 9시부터 오후8시까지. 내부로 들어가니 오래된 역사를 말해주듯 연혁부터 똭~ 1939년에 창업했으니 70년도 넘었더라고요. 하동관에서 사용하는 놋쇠 그릇도 진열되어 있었고 포장판매도 하는 듯. 메뉴판과 가격이고요, .. 2018. 7. 20.
사골곰국 끓이는법 시간이 담긴 음식 "곰국 끓여놨어~ 가지고 가~" 엄마가 곰국을 끓여 한번에 먹기 좋게 몇팩씩 만들어 주실때는 참 그 감사한 마음을 몰랐더랬다. 얼마나 손이가고, 얼마나 시간이 걸리는 음식인지 해보지 않아서 마냥 "집곰탕 너무 좋지~~" 룰루 랄라 받아오곤 했었는데.. 슬슬 더워지고 있는 이 마당에 무신 사골곰국이냐 싶지만 냉동실이 비좁은 관계로 우족 사다놓은 걸 곰국 육수로라도 쓰려고 다시 작업을 시작했다. 냉한 음식만 먹게될 여름에 중간중간 뜨끈한 떡국도, 만두국도 한번씩은 곰탕육수넣어 끓여먹어야지 싶어서.. 사진은 겨울에 처음 시도하며 찍어둔 것으로 사골곰국 끓이는법 실전체험버전.. 코스트코에 갔다가 우발적으로 사온 우족 한팩에 만원선으로 가격이 저렴해서 몇팩을 겁없이 사왔었다. 막상 사오니 이걸 어쩐다.. 부담감이.. 2016. 5. 25.
부산 저렴한 곰탕 온천장 녹우원 한우곰탕 남편이 아들램과 허심청에 다녀오면서 보고는 언제 한번 가보자고 했던 곳 녹우원 조옥규 한우곰탕 집... 이름이 좀 길다. 사진 보지 않으면 기억하기 힘든.. 곰탕집은 많지만 한우곰탕이라고 이름 붙인 곳은 많이 보지 못한 것 같다. 한우곰탕임에도 한그릇이 6천원이라는 저렴한 가격을 선보이는 곳 고기가 더 들어간 특은 8천원이다. 가게 앞쪽으로는 거대한 가마솥들이 보인다. 그래 한번 맛은 보자 했다가 일요일에 점심을 먹으러 갔더니 손님들이 많았고 그 전엔 평일에 지나면서 봤더니 그때도 손님이 많아보여서 꼭 한번 가보고 싶었던 곳이었다. 가게 내부 모습 의자와 테이블을 원목으로 된 좋은 걸로 썼는지 의자 당기기가 무척 불편하기도 했던.. 의자와 테이블 자체는 좋은 품질로 보였지만 식당에서 쓰기엔 너무 육중해... 2016. 5. 5.
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