서면밥집 생선구이정식 간장선생에서 식사.

 

석가탄신일을 맞아 연휴 기분이 드는 5월 말이다.

얼마전 서면에 새로 오픈했다는 NC백화점 구경을 가볼까하다, 심한 교통체증이 두려워

여직 갈지말지 갈팡질팡하고 있다.

서면 나들이 생각난 김에 서면밥집 중 생선구이정식을 먹었던 간장선생이란 곳을 올려본다.

 

 

 

 

롯데백화점 인근에 있어서 길거리를 걷다가 가볍게 한끼 해도 좋을 것 같아 들어가보게 됐다.

1층에 있는 식당이라 지나가다가 보게됐고 생선구이라?? 괜찮겠다 싶었다.

 

 

 

 매장은 생각보다 넓직한 편이었고 안쪽으로 오픈주방이 보였다.

생선들이 주렁주렁 매달려 있다.

생선의 종류는 정확한지 모르겠지만.. 눈뽈때였던거 같은데.

한종류로만 생선구이를 하는 곳인것 같았다.

 

 

서면밥집 간장선생의 기본 반찬들이다.

김, 땅콩조림, 어묵, 나물.

 

 

 생겨자가 올라간 생선구이 소스도 개인별로 나왔다.

 

 

생선구이는 비주얼이 풍성하게 담겨나오는 느낌이다.

그냥 구운 생선 한접시가 아니라 마늘도 튀겨져 올라가있고

레몬 한조각과 옥수수 구이까지 곁들여져 나왔다.

통으로 한마리씩 나오는 생선.. 살이 완전 도톰하고 푸짐하진 않았지만,

그럭저럭 먹을만했다.

 

 

 

정식 구성이 생선구이에 김치찌개 조합이었다.

따로 주문하지 않아도 찌개가 하나 나오는 건 만족감을 주는 것 같다.

 

 

 찌개맛은 평범한 것 같았다.

 

 

슬라이스된 마늘을 튀겨서 올려 생선의 비릿맛을 잡아주는 걸까?

토핑으로 마늘이 올라간 점이 특이했는데 튀긴 마늘이라 기름기가 좀 많다는게 아쉬운 점이었다.

 

 

 

생선은 속까지 잘 익혀져 있었고,

간장에 콕 찍어 먹으며 한끼를 떼웠다.

서면에서는 생선구이정식 하는곳을 많이 보지 못해서 깔끔한 분위기의 간장선생

한번쯤 가볼만했던 것 같다.

 

 

 

 

 

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