남편이 아들램과 허심청에 다녀오면서 보고는 언제 한번 가보자고 했던 곳
녹우원 조옥규 한우곰탕 집... 이름이 좀 길다.
사진 보지 않으면 기억하기 힘든..
곰탕집은 많지만 한우곰탕이라고 이름 붙인 곳은 많이 보지 못한 것 같다.
한우곰탕임에도 한그릇이 6천원이라는 저렴한 가격을 선보이는 곳
고기가 더 들어간 특은 8천원이다.
가게 앞쪽으로는 거대한 가마솥들이 보인다.
그래 한번 맛은 보자 했다가 일요일에 점심을 먹으러 갔더니 손님들이 많았고
그 전엔 평일에 지나면서 봤더니 그때도 손님이 많아보여서
꼭 한번 가보고 싶었던 곳이었다.
가게 내부 모습
의자와 테이블을 원목으로 된 좋은 걸로 썼는지
의자 당기기가 무척 불편하기도 했던..
의자와 테이블 자체는 좋은 품질로 보였지만 식당에서 쓰기엔 너무 육중해...ㅠ.ㅠ
좁은 자리에 앞, 뒷 테이블 사람차면 서로 미안해하며 의자를 움직여 보게 되는 건
주인장님도 후회하진 않을지.
기본 반찬이 나온 모습
국수는 한우곰탕 나오기도 전에 하나 더 부탁했다.
밥보다는 국수 말아 먹고 싶었던 날이라.
테이블위에 소스병이 있는데 이건 고기를 찍어먹는 용도라고 한다.
소금후추는 국물의 간을 맞추고.
6천원의 한우곰탕이 나왔다.
뚝배기에서 보글보글 끓고 있다.
남편은 특으로 나는 일반으로 주문했다.
아이는 남편과 나눠먹었고.
국수 퐁 빠뜨려 시식 준비.
6천원에 곰탕도 착한 가격일 것 같은데 한우곰탕이라 맛이 어떨지 정말 궁금했다.
맛은 한마디로 평범하다고 할까.
고기는 내 입맛이 체인점에서 파는 곰탕 고기에 익숙해진 건지 고기가 좀 다른데? 싶었다.
지식짧은 나의 추측일 뿐이지만 고기의 여러부위가 들어가는 것 같았고, 그게 좀 어색했다.
그렇다고 막 특수부위가 들어가 있는 건 아니었지만 이제껏 먹었던 곰탕 고기와는 조금 다른 느낌이긴 했다.
곰탕맛은 이런거야~ 어느덧 체인 곰탕 국물에 익숙해져여서 일지도 모르지만
입에 착착감기는 그런 느낌도 아니고 국물도 슴슴한?
좋다 나쁘다 판단내릴 만큼 내 입맛이 전문가는 아니라 쉽게 단정짓지는 못하겠지만
집에서 고아 먹는 곰탕하고는 또 다른 맛이고,
많이 맛봤던 식당 곰탕하고도 다른것 같고 나에겐 조금은 애매한 그런 맛이었다.
한우곰탕으로는 부담없는 가격이라 다시 한번 음미해 봐야할 듯...
가마솥에 밥도 하는지 계산하면서 보니 무료 누룽지는 서비스
입맛만큼 개인차가 나는 부분이 또 있을까 싶기는 하다..
남편의 평은 가격대비 이만하면 좋지라고 했다.
이용해 본 다른 곳들
마린시티 이례옥 : http://dazzlehy.tistory.com/62
부산대 서울깍두기 : http://dazzlehy.tistory.com/363
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