반응형 가지볶음2 백종원 만능간장 비율 가지요리 만들기 만능간장이란게 처음 해먹었을 땐 참으로 짜서 당황스러웠는데 농도 조절을 좀 해서 요리를 하니 소스 하나 만들어 둔게 굉장히 편리하다는 생각은 든다. 통통하게 살이 잘 오른 가지를 사서 간단하게 백종원 만능간장으로 볶아서 소스에 조려먹었다. 가지는 길이를 반으로 썰고 6등분해서 잘라주었다. 꽤 통통한 가지여서 많이 잘랐는데 자르는건 뭐 기호대로, 원하는 스타일로 하면 되고. 가지요리에 곁들여줄 부재료도 간단하게 대파만 어슷썰어서 준비했다. 한참 먹고 아직도 남아있는 만능간장 백종원 만능간장 비율은 고기3: 진간장6:설탕1 개인적으로는 고기양을 늘리고 간장양은 줄이는게 먹기에 덜 부담스러운 것 같다. 원래대로 만들긴했지만, 늘 넉넉하게 육수를 넣는다던지 물로 희석을 꽤 해서 사용하는 편이다. 달군 후라이팬에.. 2015. 9. 21. 홍콩의 맛? 가지볶음 해먹기 종종 해먹는 가지볶음, 의외로 간단해서 한번씩 가지를 장바구니에 담아오는 날이면 홍콩에서 사왔던 소스들을 넣어 요리를 한다. 주로 굴소스 조금 넣고 해선장을 살짝 넣어서 약간은 이국적인 그런 맛으로. 홍콩여행 추억도 양념으로 조금 넣어서 말이다.^^ 최근 홍콩 여행갔을 땐 슈퍼마켓 쇼핑을 잔뜩 해왔다. 카트가 넘쳐날 뻔.. 밀크티 좋아하는 남편은 아주 다양한 종류의 밀크티를 구입해서 요즘도 한잔씩 마시는 중이다. 시간이 되면 하나하나 구입한 물건들 후기 간단하게라도 올릴까 싶다. 여행쇼핑 후기는 나도 찾아보고 흥미롭게 읽는 편이라서. 난 소스 코너에서 xo소스 몇가지를 가족들 선물로 구입했다. 나도 집에가서 요리 해먹어야지~ 싶어 넉넉하게 구입했었다. 솔직히 우리나라 마트가서도 구입할 수 있지만, 현지라.. 2015. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
