반응형 쿠킹타임121 미소된장국 만드는법 간단하게. 미소된장국 만드는법 볶은밥이나 덮밥 , 김밥 같이 한그릇 메뉴를 먹거나 간단한 음식을 먹을 때 곁들이면 좋은 미소된장국 가스오부시와 미소된장 파만 가지고 아주 간단한 방법으로 미소된장국 만드는법을 올려본다. 볶음밥을 해 먹었던 날 오랫만에 미소된장국도 곁들일까 싶어 만들게 됐는데 마른 미역이나 두부 등의 추가 재료가 있었으면 더 좋았겠지만 최소한의 재료로 급하게 만들어본 미소된장국이다. 물을 1리터 정도 냄비에 넣고 가스오부시 가루를 거름망에 넣어 국물을 우려주는데 거름망을 사용하지 않는다면, 물이 끓고 난 후 가스오부시를 넣고 가스오부시가 냄비 아래로 가라앉을 때 쯤 걸러서 육수를 사용하면 된다. 물이 끓어오르면 불을 끄고 가스오부시 넣고 조금 기다리기 국물의 색이 점점 변한다. 가스오부시가 우러나오는.. 2014. 12. 13. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음 반응형
