반응형 2015/1213 바질페스토 소스 만드는법 향긋한 바질페스토 소스 만드는법 우연히 쿡방을 보다 바질페스토 만드는 법을 보게됐는데, 빵에 발라먹어도 좋고 냉파스타 소스로도 활용할 수 있는 바질페스토 소스 나도 한번 만들어보고 싶어졌다. 피자위에 몇 장 올라가는 바질도 그 향이 좋아서 반기는터라 진한 바질의 향에 푹~ 빠져볼까? 솔직히 마트에가면 생바질을 쉽게 구하긴 어려웠다. 코스트코에 생바질이 들어온다는 소식을 접하고 넉넉하게 사다두고는 시들도록 방치했다는게 문제.. 더이상 방치했다간 다 버려야할 것 같아서 급히 바질페스토 소스를 만들어봤다. 1리터의 소스양을 얻기 위한 재료 준비용량은 바질잎 500g, 마늘4개, 잣 100g, 파마산치즈 150g, 올리브오일 150g.그리고 간을 위한 소금 후추가 약간 필요하다 난 쓸수 있는 바질잎양이 많이 않.. 2015. 12. 2. 이전 1 2 다음 반응형