일본여행가서 재구매했던 인스턴트 라면 중 하나 닛신 유부우동
처음엔 맛있다더라, 맛없다더라~ 아무런 정보없이 포장만 보고 땡겨서 구입했었는데요.
맛보고 나선 보일 때마다 하나 정도는 사게 되었던 제품이네요.
여행가서 사오시는 분들 꽤 많은 편인 것 같습니다.
이름은 닛신 돈베이 카츠네 우동.
비슷한 제품으로 덴뿌라 소바와 카레우동도 나온다고 해요.
컵라면으로 되어 있어서 출출한 밤 하나 쏙 끓여먹기 딱 좋았는데요.
매콤한 일반 라면보다는 칼로리가 낮지 않을까 싶었으나 558칼로리로 만만치 않습니다.
조리 방법은 일반 컵라면처럼 스프넣고 물 붇고 5분.
면발이 조금 굵은 관계로 시간은 더 걸리는 것 같아요.
개봉해보면 이런 모습입니다.
큼직한 건조 유부가 떡하니 면을 덮고 있지요.
면이 꽤 굵은 편이죠?
유부우동의 포인트
물을 부워주면 촉촉하고 쫄깃하게 변하는 유부
일본 관서지방 특유의 향과 맛을 가졌다는 돈베이 키츠네.
기본 국물은 다시마와 가다랑어 베이스라고 해요.
매운 맛이 전혀 없어서 가끔 아이와 나눠먹기도 했는데요.
5분을 기다리면 이런 모습으로 유부가 살짝 부풀어 오르고
면발로 먹기 좋게 익습니다.
국물부터 호르륵 맛을 보니
우동 특유의 시원한 맛. 물론 인스턴트 맛이긴 하지만
부담없이 먹을만 했고요.
면발도 어느 정도 쫄깃하니 괜찮았지만,
포장 사진처럼 그런 보들보들한 느낌까지는 아니었네요.
면과 유부를 함께 맛을 보니 짬조름한 유부간이 느껴졌습니다.
유부만 그냥 떼어서 먹으면 제 입에는 꽤 짜더군요.
뒤에 산 제품에는 매콤한 시치미도 들어 있어서
맛이 심심하다 싶으면 살짝 매콤하게 풀어 먹어도 되던데요.
일본 인스턴트 라면 닛신 유부우동 개인적으로는 또 구매할 것 같은 제품이었네요.
관련후기 : 돈고츠 라면 http://dazzlehy.tistory.com/949
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